اسپرسو نوشیدنی دنیای مدرن این روزهاست اما برای تهیه یک اسپرسوی ایده آل تنها قهوه باکیفیت کافی نیست. یکی از مهم ترین عوامل تاثیرگذار بر کیفیت اسپرسو تمیز بودن دستگاه…
بسیاری از ما علاقه زیادی به نوشیدن قهوه داریم اما متاسفانه دستگاه های قهوه ساز بسیار گران هستند و تهیه آن مقرون به صرفه نیست. از سویی دیگر استفاده از قهوه های فوری آن طور که باید و شاید نمی تواند حس و حال قهوه نوشیدن را به ما منتقل کنند. به همین دلیل بهترین راهکار این است که از قهوه ساز ساده و دوفنجانه استفاده کنیم. اما طرز استفاده از قهوه ساز ساده و دوفنجانه چگونه است؟ در ادامه این مقاله از مجموعه نمایندگی تعمیر اسپرسوساز با ما همراه باشید تا به این سوال پاسخ دهیم.
منظور از قهوه ساز ساده و دو فنجانه چیست؟
پیش از اینکه با طرز استفاده از قهوه ساز ساده و دو فنجانه آشنا شویم بهتر است بدانیم که این نوع از قهوه ساز دقیقا چیست.؟ قهوه ساز ساده و دو فنجانه یک دستگاه کوچک و کاربردی است که برای تهیه سریع و آسان دو فنجان قهوه طراحی شده است. این نوع قهوه ساز دارای مخزنی کوچک برای آب و یک فیلتر دائمی یا یکبار مصرف است.
با قرار دادن پودر قهوه در فیلتر و ریختن آب در مخزن و روشن کردن آن، دستگاه به صورت خودکار آب را گرم کرده و از روی پودر قهوه عبور می دهد و قهوه آماده را در فنجان های جداگانه یا یک قوری کوچک ریخته می شود. از مزایای قهوه سازهای ساده و دو فنجانه می توان به سرعت بالای آماده سازی قهوه، قابلیت استفاده از انواع قهوه های آسیاب شده و سهولت در تمیز کردن اشاره کرد.
طرز استفاده از قهوه ساز ساده و دو فنجانه
همان طور که پیشتر نیز به این موضوع اشاره کردیم در این مقاله می خواهیم در مورد طرز استفاده از قهوه ساز ساده و دو فنجانه صحبت کنیم. اما لازم است به این نکته نیز اشاره کنیم که استفاده از این دستگاه بسیار ساده است و هیچگونه پیچیدگی خاصی ندارد. در واقع می توان گفت که قهوه ساز ساده و دو فنجانه یکی از ساده ترین روش ها برای تهیه یک فنجان قهوه خوش طعم در منزل می باشد. برای استفاده از این دستگاه مراحل زیر را دنبال کنید:
- ابتدا فیلتر قهوه را در جایگاه مخصوص آن قرار دهید. اگر از فیلتر کاغذی استفاده می کنید مطمئن شوید که به خوبی در جای خود قرار گرفته است. اگر از فیلتر دائمی استفاده می کنید، آن را شسته و خشک کنید.
- مقدار مناسبی از پودر قهوه را در فیلتر بریزید. مقدار دقیق پودر قهوه به سلیقه شما و نوع قهوه ای که استفاده می کنید بستگی دارد اما معمولا یک قاشق غذاخوری پودر قهوه برای هر فنجان کافی است.
- مخزن آب دستگاه را تا خط مشخص شده پر کنید. بهتر است از آب سرد استفاده کنید تا دمای آب به طور یکنواخت افزایش یابد.
- فنجان های خود را زیر نازل های خروجی قهوه قرار دهید.
- دکمه روشن/خاموش دستگاه را فشار دهید. دستگاه به طور خودکار آب را گرم کرده و از روی پودر قهوه عبور می دهد و قهوه آماده را در فنجان ها می ریزد.
- بسته به مدل دستگاه چند دقیقه طول می کشد تا قهوه آماده شود. بنابراین صبور باشید و اجازه دهید دستگاه کار خود را به طور کامل انجام دهد.
- پس از آماده شدن قهوه می توانید آن را با شیر، شکر یا هر افزودنی دیگری که دوست دارید میل نمایید.
نکات مهمی که حین استفاده از قهوه ساز ساده و دو فنجانه باید مد نظر قرار دهید
یکی از پرتکرار ترین اظهار نظراتی که می شنویم این است که قهوه سازهای ساده و دو فنجانه نمی توانند طعم و عطر قهوه ساز را به خوبی آزاد کنند. اما این دیدگاه در بیشتر موارد درست نیست و قهوه سازهای ساده و دو فنجانه هم می توانند قهوه با طعم عالی ایجاد نمایند. حالا که با طرز استفاده از قهوه ساز ساده و دو فنجانه آشنا شدیم لازم می دانیم که تعدادی از نکات مهمی که حین استفاده از این دستگاه باید رعایت کنید تا طعم قهوه عالی شود را هم بیان کنیم:
تازه بودن قهوه
تازگی قهوه تاثیر بسیار زیادی بر روی طعم و کیفیت آن دارد. قهوه ای که به تازگی برشته شده و آسیاب شده است، عطر و طعم بسیار قوی تری نسبت به قهوه ای که مدت زمان طولانی نگهداری شده دارد. در واقع قهوه مانند میوه های تازه، با گذشت زمان اکسید شده و ترکیبات معطر و روغنی آن از بین می رود. به همین دلیل برای لذت بردن از یک فنجان قهوه خوش طعم و با کیفیت توصیه می شود که از قهوه ای استفاده کنید که به تازگی برشته و آسیاب شده است.
درجه آسیاب قهوه
درجه آسیاب قهوه بر روی طعم و غلظت قهوه شما تاثیرگذار است. برای قهوه سازهای ساده از قهوه با آسیاب متوسط استفاده کنید.
نسبت قهوه به آب
نسبت مناسب قهوه به آب برای تهیه یک فنجان قهوه خوش طعم بسیار مهم است. معمولا برای دو فنجان قهوه دو قاشق غذاخوری پودر قهوه کافی است. در واقع شما می توانید با کمی آزمون و خطا نسبت مناسب را برای ذائقه خود پیدا کنید.
دمای آب
دمای مناسب آب برای دم کردن قهوه بین ۹۲ تا ۹۶ درجه سانتی گراد است و آب خیلی سرد یا خیلی گرم، باعث می شود که طعم قهوه به خوبی استخراج نشود.
زمان دم کردن
یکی از نکات مهم درباره طرز استفاده از قهوه ساز ساده و دو فنجانه زمان دم کردن قهوه است. مدت زمان مناسب دم کردن معمولا بین ۴ تا ۶ دقیقه می‌باشد.
تمیزی دستگاه
پس از هر بار استفاده فیلتر را خالی کرده و دستگاه را تمیز کنید. وجود باقیمانده های قهوه در دستگاه باعث ایجاد بوی نامطبوع و تغییر طعم قهوه در دفعات بعدی می شود.
جرم گیری دوره ای دستگاه
هر چند وقت یکبار دستگاه را با محلول سرکه یا مواد شوینده مخصوص جرم گیری کنید. رسوب گرفتن دستگاه باعث کاهش کارایی آن و تغییر طعم قهوه می شود.
استفاده از آب مناسب
از آب تازه و تمیز استفاده کنید تا طعم قهوه بهتر شود چون امکان دارد آب لوله کشی حاوی مواد معدنی باشد که بر روی طعم قهوه تاثیر بگذارد.
استفاده از فیلترهای مناسب
از فیلتر مناسب برای دستگاه خود استفاده کنید. فیلترهای کاغذی معمولا طعم خنثی دارند اما فیلترهای دائمی می‌توانند بر روی طعم قهوه تاثیر منفی بگذارند.
This Post Has 0 Comments