علت ترکیدن زودپز

زودپز یکی از دستگاه های پرکاربرد در آشپزخانه هاست که می تواند سرعت پخت و پز را افزایش دهید. با این حال استفاده نادرست از زودپز می تواند عواقب جبران ناپذیری مانند انفجار آن را داشته باشد. خوب است بدانید که ترکیدن زودپز نه تنها باعث آسیب به دستگاه می شود بلکه می تواند خطر جدی برای افراد حاضر در محیط آشپزخانه ایجاد کند. اما علت ترکیدن زودپز چیست؟ به همین دلیل در این مقاله به بررسی علت ترکیدن زودپز خواهیم پرداخت؛ پیشنهاد می کنیم که تا انتهای این مقاله از مجموعه مقالات تعمیرات زودپز با ما همراه شوید.

پاره شدن واشر دور درب: علت ترکیدن زودپز

یک علت ترکیدن زودپز می تواند پاره شدن واشر دور درب آن باشد. واشر دور درب زودپز نقش بسیار مهمی در ایجاد یک محیط بسته و ایمن برای پخت غذا با فشار بالا ایفا می کند. این واشر با ایجاد آب بندی کامل از خروج بخار و افزایش فشار درون زودپز کمک می نماید. حال در صورتی که واشر پاره یا آسیب دیده باشد دیگر نمی تواند این آب بندی را به خوبی برقرار کند و در نتیجه بخار با فشار زیادی از محل پارگی خارج می شود که این خروج ناگهانی و با فشار زیاد بخار می تواند باعث ایجاد انفجار و ترکیدن زودپز گردد.

همچنین کاهش فشار ناگهانی درون زودپز نیز می تواند به قطعات داخلی آن آسیب برساند. به همین دلیل بسیار مهم است که به طور مرتب وضعیت واشر دور درب زودپز را بررسی کرده و در صورت مشاهده هرگونه آسیب یا پارگی آن را تعویض کنید.

خرابی سوپاپ عامل ترکیدن زودپز

سوپاپ زودپز نقش بسیار مهمی در حفظ ایمنی این دستگاه ایفا می کند و در صورت خرابی می تواند علت ترکیدن زودپز باشد. وظیفه اصلی سوپاپ تنظیم فشار داخل زودپز و جلوگیری از افزایش بیش از حد آن است. هنگامی که فشار داخل زودپز به حد معینی می رسد سوپاپ باز شده و بخار اضافی را خارج می کند تا از انفجار زودپز جلوگیری شود. اما اگر سوپاپ به درستی کار نکند یا دچار خرابی شود فشار داخل زودپز به شدت افزایش می یابد و در نهایت احتمال دارد که باعث ترکیدن زودپز شود.

دلایل مختلفی برای خرابی سوپاپ وجود دارد از جمله آن ها می توان به گیر کردن سوپاپ، فرسودگی واشر سوپاپ، یا مسدود شدن سوراخ خروج بخار اشاره کرد. خوب است بدانید که در چنین شرایطی بخار تولید شده در داخل زودپز راهی برای خروج پیدا نمی کند و در نتیجه فشار به شدت افزایش یافته و خطر انفجار ایجاد می شود.

زیاد بودن حجم آب علت ترکیدن زودپز

زیاد بودن حجم آب در زودپز به دلیل ایجاد فشار بیش از حد داخل دستگاه می تواند علت ترکیدن زودپز باشد. در واقع هنگامی که آب درون زودپز به جوش می آید بخار تولید شده فشار داخل دستگاه را افزایش می دهد. اگر حجم آب بیش از حد باشد این فشار به حدی زیاد می شود که می تواند سوپاپ اطمینان را از کار انداخته و در نهایت منجر به ترکیدن زودپز شود. همچنین افزایش حجم آب باعث می شود که در هنگام پخت مواد غذایی به خوبی پخته نشوند و احتمال سوختن آن ها وجود داشته باشد.

چگونه از انفجار زودپز جلوگیری نماییم؟

زودپر می تواند یک ابزار کاربردی برای همه ما باشد اما استفاده نادرست از زودپز می تواند عواقب جبران ناپذیری مانند ترکیدن آن را به دنبال داشته باشد. برای جلوگیری از این اتفاق و استفاده ایمن از زودپز سعی کردیم تا علت ترکیدن زودپز را بررسی نماییم.

در ادامه به تعدادی از نکات مهم جهت جلوگیری از بروز چنین اتفاقات نیز اشاره خواهیم کرد:

• هر زودپز دارای دفترچه راهنمایی است که دستورالعمل دقیق استفاده، نگهداری و تمیز کردن دستگاه در آن نوشته شده است؛ حتما این دستورالعمل ها را به دقت مطالعه کرده و بر اساس آن ها از زودپز خود استفاده کنید.
• از پر کردن بیش از حد زودپز از آب خودداری کنید. مقدار آب مورد نیاز برای پخت غذا در دستورالعمل هر زودپز مشخص شده است. توجه داشته باشید که پر کردن بیش از حد آب می تواند علت ترکیدن زودپز باشد.
• قبل از روشن کردن زودپز از بسته بودن کامل و محکم درب آن اطمینان حاصل کنید. هرگونه نشت بخار می تواند باعث کاهش فشار داخل دستگاه و در نتیجه عملکرد نادرست آن شود.
• قرار دادن قاشق، چنگال یا هر جسم فلزی دیگر در داخل زودپز می تواند باعث ایجاد خراشیدگی در سطح داخلی دستگاه شده و در طولانی مدت به آن آسیب برساند.
• به طور مرتب قطعات مختلف زودپز مانند واشر، سوپاپ اطمینان و دسته های آن را بررسی کنید تا از سالم بودن آن ها اطمینان حاصل کنید چرا که حرابی این قطعات می تواند علت ترکیدن زودپز باشد.
• زودپز را روی سطحی صاف و پایدار قرار دهید تا در حین کار حرکت نکند.
• مواد غذایی را به اندازه مناسب در زودپز قرار دهید و از پر کردن بیش از حد آن خودداری کنید؛ پر کردن بیش از حد زودپز می تواند علت ترکیدن زودپز باشد.
• بعد از هر بار استفاده زودپز را به طور کامل تمیز کرده و خشک کنید و از قرار دادن زودپز داغ در آب سرد خودداری نمایید.
• در صورت مشاهده هرگونه نشانه غیرعادی مانند نشت بخار، صدای غیرعادی یا عدم عملکرد صحیح سوپاپ اطمینان از زودپز استفاده نکنید.
• از خرید محصولاتی که دارای استانداردهای لازم نیستند خودداری کنید چرا که وجود خرابی در آن ها می تواند علت ترکیدن زودپز باشد.

خطرات انفجار زودپز چیست؟

حالا که فهمیدیم علت ترکیدن زودپز چیست باید بگوییم که انفجار زودپز می تواند عواقب بسیار جدی و خطرناکی به دنبال داشته باشد. این حادثه منجر به سوختگی های شدید، بریدگی های عمیق، آسیب به چشم ها و حتی از دست دادن بینایی و مواردی از این قبیل می شود.

قطعات پرتاب شده از زودپز در هنگام انفجار به افراد و اشیاء اطراف آسیب جدی وارد می کنند. همچنین انفجار زودپز می تواند باعث خسارات مالی قابل توجهی شود. به همین دلیل همواره پیشنهاد می کنیم که برای استفاده از زودپز حتما نکات مهم موجود در دستورالعمل های زودپز را مدنظر قرار دهید و بر اساس آن ها غذای خود را طبخ نمایید.