طرز استفاده از زودپز وی ام اف

زودپز وی ام اف یکی از محبوب ترین و باکیفیت ترین زودپزهای موجود در بازار است که با طراحی زیبا و عملکرد بی نظیرش پخت وپز را به تجربه ای لذت بخش تبدیل کرده است. اگر این دستگاه را به تازگی خریداری کرده اید احتمالا طرز استفاده از زودپز وی ام اف برای شما یک چالش خواهد بود. به همین دلیل قصد داریم در این نوشته از مجموعه نمایندگی تعمیر زودپز وی ام اف wmf به طرز استفاده از زودپز وی ام اف بپردازیم؛ پس با ما همراه باشید.

نحوه عملکرد زودپز وی ام اف

پیش از اینکه بخواهیم با طرز استفاده از زودپز وی ام اف آشنا شویم لازم است که درباره نحوه عملکرد آن نیز چیزهایی بدانیم. شاید برای تان جالب باشد اگر بدانید که زودپز وی ام اف با استفاده از فشار بخار، مواد غذایی را در زمان بسیار کمتری نسبت به روش های پخت معمولی می پزد.

به طور کلی برای استفاده از این دستگاه لازم است که ابتدا دیگ زودپز را تا خط مشخص شده با آب پر کرده و مواد غذایی را به آن اضافه می کنید. سپس در زودپز را محکم بسته و آن را روی حرارت قرار می دهید. با افزایش دما، بخار آب در داخل دیگ محبوس شده و فشار آن به تدریج افزایش می یابد. این فشار بالا باعث می شود مواد غذایی در دمای بالاتر و در مدت زمان کوتاه تری پخته شوند.

چگونه درب زودپز وی ام اف را ببندیم؟

یکی از مهم ترین نکات در طرز استفاده از زودپز وی ام اف نحوه بستن درب آن است. برای انجام این کار درب زودپز را به طور دقیق روی دیگ قرار دهید. اهرم قفل را به سمت پایین فشار داده و آن را بچرخانید تا محکم بسته شود. همچنین شیر اطمینان را بررسی کنید تا مطمئن شوید که آزادانه حرکت می کند و هیچ مانعی بر سر راه آن وجود ندارد.

چگونه درب زودپز وی ام اف را باز کنیم؟

باز کردن درب زودپز وی ام اف پس از طبخ غذا کاری است که نیاز به دقت و توجه زیادی دارد. برای باز کردن درب زودپز وی ام اف ابتدا باید اطمینان حاصل کنید که فشار داخل دیگ به طور کامل تخلیه شده است. پس از شنیدن صدای سوت یا کاهش نشانگر فشار دستگاه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید به طور طبیعی خنک شود. سپس دسته تنظیم فشار را به سمت پایین بچرخانید تا فشار داخل دیگ به طور کامل آزاد شود. پس از اطمینان از کاهش کامل فشار، اهرم قفل درب را به سمت بالا بکشید و با احتیاط درب را باز کنید.

نکته: یک نکته مهم در طرز استفاده از زودپز وی ام اف این است که همیشه قبل از باز کردن درب زودپز از دستکش حرارتی استفاده کنید تا از سوختن دستتان جلوگیری شود. همچنین هرگز سعی نکنید درب زودپز را زمانی که هنوز فشار داخل آن زیاد است باز کنید چرا که می تواند به شما آسیب وارد کند.

طرز تهیه آبگوشت در زودپز وی ام اف

پختن آبگوشت در زودپز وی ام اف کار سخت و پیچیده ای نیست. در ادامه طرز استفاده از زودپز وی ام اف برای طبخ آبگوشت را شرح خواهیم داد:

• پیاز را خرد کرده و در دیگ زودپز تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوشت را به همراه دنبه اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.
• نخود و لوبیای خیس خورده را به همراه آب، رب گوجه فرنگی و ادویه جات به گوشت اضافه کنید.
• درب زودپز را محکم ببندید و توجه داشته باشید که شیر اطمینان به درستی بسته شده باشد.
• زودپز را روی حرارت قرار داده و پس از شروع به جوش آمدن حرارت را کم کرده و اجازه دهید به مدت ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت با فشار بپزد (زمان پخت به نوع گوشت و مقدار مواد بستگی دارد.)
• پس از اتمام زمان پخت حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید زودپز به طور طبیعی خنک شود تا فشار داخل آن کاهش یابد. سپس درب زودپز را باز کرده و سیب زمینی های خرد شده را اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۱۰ دقیقه دیگر بپزند.

طرز تهیه مرغ در زودپز وی ام اف

یکی دیگر از نکات مهم در طرز استفاده از زودپز وی ام اف یادگیری پخت مرغ با این دستگاه است. پختن مرغ در زودپز وی ام اف نه تنها زمان پخت را به شدت کاهش می دهد بلکه باعث حفظ رطوبت و طعم طبیعی مرغ می شود. برای انجام این کار مراحل زیر را مدنظر قرار دهید:

• در کف زودپز مقداری روغن یا کره ریخته و مرغ را تا زمانی که کمی طلایی شود تفت دهید.
• پیاز، هویج و سیب زمینی را به مرغ اضافه کرده و به همراه ادویه ها خوب مخلوط کنید.
• به اندازه کافی آب به زودپز اضافه کنید تا مواد را بپوشاند.
• درب زودپز را محکم بسته و شیر اطمینان را تنظیم کنید.
• زودپز را روی حرارت قرار داده و پس از شروع به بخار آمدن حرارت را کم کرده و اجازه دهید به مدت مشخصی بپزد. زمان پخت اصولا بین ۲۰ تا ۳۰ دقیقه است.
• پس از اتمام زمان پخت حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید زودپز به طور طبیعی خنک شود. سپس شیر اطمینان را باز کرده و فشار داخل زودپز را کاهش دهید.
• بعد از کاهش کامل فشار درب زودپز را باز کرده و مرغ و سبزیجات پخته شده را سرو کنید.

طرز تهیه برنج در زودپز وی ام اف

پخت برنج نیز در زودپز وی ام اف بسیار ساده و سریع است. با رعایت چند نکته ساده و توجه به طرز استفاده از زودپز وی ام اف می توانید برنجی خوش پخت تهیه کنید:

• برای پخت بهتر پیشنهاد می کنیم که برنج را به مدت ۳۰ دقیقه تا یک ساعت در آب خیس کنید.
• دیگ زودپز را با آب و برنج پر کنید. نسبت آب به برنج ۲ به ۱ است، اما این مقدار نسبت به نوع برنج و سلیقه شما می تواند متفاوت باشد؛ سپس نمک و روغن را نیز اضافه کنید.
• درب زودپز را به درستی ببندید و شیر اطمینان را در جای خود قرار دهید.
• زودپز را روی حرارت بگذارید و پس از شروع به جوش آمدن آب حرارت را کم کرده و اجازه دهید برنج با فشار بخار بپزد. زمان پخت معمولا ۱۵ تا ۲۰ دقیقه است.
• پس از اتمام زمان پخت حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید زودپز به طور طبیعی خنک شود.